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GB 18394-2020 畜禽肉水分限量现行
发布日期:2020-12-24
实施日期:2022-01-01
标准摘要
本标准规定了,畜禽肉水分限量指标和试验方法。
本标准适用于鲜(冻)猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Permitted level of moisture in meat of livestock and poultry
- 中标分类:
- X 22
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2020-12-24
- 实施日期:
- 2022-01-01
- 发布部门:
- 国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员
- 发布号:
-
国家标准公告2020年第31号
点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
-
国家标准化管理委员
- 起草单位:
- 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)&中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
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