代替标准

• 无

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

Fabrication of ovine carcass and cuts

中标分类:

X 22

ICS分类:

食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品

发布日期:

2021-04-30

实施日期:

2021-11-01

发布部门:

国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会

发布号:

国家标准公告2021年第5号 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

南京农业大学＆中国农业科学院农产品加工研究所＆宁夏大学＆青岛农业大学＆黑龙江大庄园肉业有限公司＆蒙羊牧业股份有限公司