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NY/T 593-2021 食用稻品种品质现行

发布日期:2021-05-07 实施日期:2021-11-01

标准摘要

本文件规定了食用稻品种品质的术语和定义、分类、质量要求、检验方法和检验规则。

本文件适用于食用稻品种的选育、审定和推广。购销和加工的食用稻米可参照执行。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Cooking rice variety quality
中标分类:
B 22
ICS分类:
67.060.00
发布日期:
2021-05-07
实施日期:
2021-11-01
发布部门:
农业农村部
发布号:
农业农村部公告(第424号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
农业农村部
起草单位:
中国水稻研究所&农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心
本标准共有 9 项引用标准
1. GB/T 1354-2018 大米 2. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 3. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 4. GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 5. GB/T 21719-2008 稻谷整精米率检验法 6. GI3/T 22294 7. GB/T 24535-2009 粮油检验 稻谷粒型检验方法 8. NY/T 83-2017 米质测定方法 9. NY/T 2639-2014 稻米直链淀粉的测定 分光光度法
本标准共有 22 项被引用标准
1. NY/T 596-2002 香稻米 2. NY/T 2334-2013 稻米整精米率、粒型、垩白粒率、垩白度及透明度的测定 图像法 3. NY/T 594-2013 食用粳米 4. NY/T 595-2013 食用籼米 5. DB22/T 1971-2013 优质食用稻米品种鉴评方法 6. DB52/T 1303-2018 地理标志产品 从江香禾糯 7. DB22/T 2286-2015 吉林珍珠米 8. DB12/T 908-2019 天津小站稻 品种 9. DB15/T 1744-2019 兴安盟大米原料水稻品种选择要求 10. DB22/T 3301-2021 水稻品种 吉粳816 11. DB21/T 3079-2018 优良食味水稻品种(品系)选育技术规程 12. DB22/T 2925-2018 碱性稻米品种盐碱地生产技术规程 13. DB32/T 3997-2021 早熟晚粳镇糯系列水稻品种生产技术规程 14. DB32/T 4056-2021 优良食味半糯粳稻品质 15. DB34/T 2861-2017 水稻“一种两收”机械化生产技术规程 16. DB42/T 1606-2020 稻虾共作模式下优质稻机插栽培技术规程 17. DB50/T 1104-2021 地理标志产品 开州再生稻 18. DB50/T 241-2019 绿色食品 优质中稻生产技术规范 19. DB50/T 935-2019 优质中稻-再生稻生产技术规范 20. NY/T 594-2022 食用粳米 21. NY/T 595-2022 食用籼米 22. DB36/T 1767-2023 双季优质稻栽培技术规程

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