NY/T 3876-2021 猪肉中卡拉胶的检测 液相色谱-串联质谱法现行
发布日期:2021-05-07
实施日期:2021-11-01
标准摘要
本文件规定了猪肉中卡拉胶检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于鲜、冻猪肉中卡拉胶的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of carrageenan in pork-Liquid chromatography-tandem mass spectrometry method
- 中标分类:
- X 22
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2021-05-07
- 实施日期:
- 2021-11-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
-
农业农村部公告(第424号)
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- 官方来源:
-
农业农村部
- 起草单位:
- 中国动物卫生与流行病学中心&必维信诺(山东)检测技术有限公司