帮助视频NY/T 421-2021 绿色食品 小麦及小麦粉现行
标准摘要
本文件规定了绿色食品小麦及小麦粉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于绿色食品小麦、小麦粉和全麦粉。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green food-Wheat and wheat flour
- 中标分类:
- B 22
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2021-05-07
- 实施日期:
- 2021-11-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告(第424号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）＆中国绿色食品发展中心＆黑龙江省绿色食品发展中心＆河北金沙河面业集团有限责任公司＆北大荒亲民有机食品有限公司＆黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所
- 本标准共有 49 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 1351-2023 小麦 3. GB/T 1355-2021 小麦粉 4. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 5. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 6. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 7. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 8. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 9. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 10. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 11. GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 12. GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 13. GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 14. GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定<2018/6/5勘误> 15. GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 16. GB/T 5009.145-2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 17. GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定<2018/6/5勘误> 18. GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 19. GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验 20. GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 21. GB/T 5498-2013 粮油检验 容重测定 22. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 23. GB 8607-1988 高筋小麦粉 24. GB 8608-1988 低筋小麦粉 25. GB 13122-2016 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 26. GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法 27. GB/T 20770-2008 粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 28. GB/T 22515-2008 粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品 29. GB 23200.112-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-柱后衍生法 30. GB/T 25222-2010 粮油检验 粮食中磷化物残留量的测定 分光光度法 31. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 32. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 33. LS/T 3201-1993 面包用小麦粉 34. LS/T 3202-1993 面条用小麦粉 35. LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉 36. LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉 37. LS/T 3205-1993 发酵饼干用小麦粉 38. LS/T 3206-1993 酥性饼干用小麦粉 39. LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉 40. LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉 41. LS/T 3209-1993 自发小麦粉 42. LS/T 3244-2015 全麦粉 43. NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 44. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 45. NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则 46. NY/T 394-2023 绿色食品 肥料使用准则 47. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 48. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则 49. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则
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