帮助视频NY/T 1890-2021 绿色食品 蒸制类糕点现行
标准摘要
本标准规定了绿色食品蒸制类糕点的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类等绿色食品蒸制类糕点，也适用于绿色食品馒头和花卷。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green food-Steamed pastry
- 中标分类:
- X 28
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2021-05-07
- 实施日期:
- 2021-11-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告(第424号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究院＆中国绿色食品发展中心＆农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)＆天津市大桥道食品有限公司＆哈尔滨秋林食品有限责任公司
- 本标准共有 33 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 3. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 7. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 8. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 9. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 10. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 11. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 12. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 13. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 14. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 15. GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 16. GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 17. GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 18. GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定<2018/6/5勘误> 19. GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定 20. GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 21. GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 22. GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 23. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 24. GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范 25. GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 26. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 27. GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法 28. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 29. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 30. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 31. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则 32. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则 33. 国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令
- 本标准无被引用标准
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