帮助视频NY/T 3917-2021 柑橘全果果汁(浆)加工技术规程现行
标准摘要
本文件规定了柑橘全果果汁(浆)加工的术语和定义,原料要求,生产过程卫生要求、加工过程、标志、包装,储藏及运输。
本文件适用于柑橘全果果汁(浆)的加工。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Technical specification for harvest,storage and transportation of fig(Ficus carica L.)
- 中标分类:
- B 31
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
- 发布日期:
- 2021-05-07
- 实施日期:
- 2021-11-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告(第424号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 中国农业科学院农产品加工研究所＆天津市农业科学院＆宁波市农业科学研究院＆新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所＆上海市农业科学院＆北京诺瓦嘉联农业科技有限公司
- 本标准共有 9 项引用标准
- 1. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 2. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 3. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 4. GB/T 22918-2008 易腐食品控温运输技术要求 5. GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存 6. GB/T 29372-2012 食用农产品保鲜贮藏管理规范 7. GB/T 33129-2016 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 8. NY/T 2000-2011 水果气调库贮藏通则 9. NY/T 3026-2016 鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程
- 本标准无被引用标准
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