本标准规定了地理标志产品迭部羊肚菌的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品迭部羊肚菌(2017年第98号)。
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