DB45/T 1988-2019 地理标志产品合浦大月饼-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2019-08-16 实施日期：2019-08-20

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本标准规定了地理标志产品合浦大月饼的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的合浦大月饼。

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国别:: 中国
英文名称:: Product of geographical indication-Hepu big mooncake
中标分类:: X 28
ICS分类:: 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:: 2019-08-16
实施日期:: 2019-08-20
发布部门:: 广西壮族自治区市场监督管理局
发布号:
官方来源:
起草单位:: 合浦县食品行业协会＆合浦红林大酒店有限公司＆合浦黄家月食品有限公司＆合浦鼎兴饼业有限公司＆合浦廉州府食品有限公司＆合浦县正味食品有限公司＆合浦祖伟食品有限公司＆合浦县闸利酒家有限公司＆合浦义家人食品有限公司＆广西合浦县黄鼎记有限公司＆合浦县上游食品有限公司＆合浦县卫生保健食品厂＆合浦县浦缘丰食品有限公司＆合浦珠乡食品有限公司＆合浦县盛华食品有限公司＆北海市裕华食品有限公司＆合浦县饮司饼业有限公司＆合浦县市场监督管理局＆合浦县计量检定测试所＆广西壮族自治区标准技术研究院

本标准共有 19 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB/T 1355-2021 小麦粉 4. GB/T 1534-2017(XG1-2019) 花生油《第1号修改单》 5. GB 2749-2015 食品安全国家标准蛋与蛋制品 6. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 7. GB/T 5737-1995 食品塑料周转箱 8. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 9. GB 7099-2015 食品安全国家标准糕点、面包 10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 11. GB 8957-2016 食品安全国家标准糕点、面包卫生规范 12. GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分：片猪肉 13. GB 14884-2016 食品安全国家标准蜜饯 14. GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜 15. GB/T 19855-2023 月饼质量通则 16. GB/T 22165-2022 坚果与籽类食品质量通则 17. GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法 18. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 19. JJF 1222