本文件规定了浓缩柑橘汁的术语和定义、要求、检测方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以柑橘类水果(包括橙、宽皮柑桔、柚、柠檬等)为原料,经榨汁、分离、精制、浓缩、杀菌或不杀菌等工艺制成的浓缩柑橘汁。
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