GH/T 1157-2021 话梅(类)技术条件-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2021-07-10 实施日期：2021-10-04

意见反馈

本文件规定了话梅（类）系列产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标识和贮运的要求。

本文件适用于以果坯为原料，经复水、腌渍、漂洗、干燥等工序加工而成的话梅（类）产品。

注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。

国别:: 中国
英文名称:: Technical conditions of preserved plum products
中标分类:: B 31
ICS分类:: 水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
发布日期:: 2021-07-10
实施日期:: 2021-10-04
发布部门:: 中华全国供销合作总社
发布号:: 总社公告2021年第3号点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 中华全国供销合作总社
起草单位:: 中华全国供销合作总社济南果品研究院＆山东兴合农业科技服务有限公司＆威海职业学院＆威海市农业农村事务服务中心＆全国供销合作总社济南果蔬华德公司＆溜溜果园集团股份有限公司

本标准共有 17 项引用标准: 1. GB/T 317-2018 白砂糖 2. GB 2721-2015 食品安全国家标准食用盐 3. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 4. GB 2761-2017 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 5. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量 6. GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 7. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 8. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 9. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 10. GB/T 10782-2021 蜜饯质量通则 11. GB 12456-2021 食品安全国家标准食品中总酸的测定 12. GB 14884-2016 食品安全国家标准蜜饯 13. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 14. GB/T 28118-2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 15. GB 29921-2021 食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量 16. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 17. 国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号