帮助视频GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量现行
标准摘要
本标准规定了预包装食品中致病菌指标及其限量要求和检验方法。
本标准适用于表１类别中的预包装食品，不适用于执行商业无菌要求的食品、包装饮用水、饮用天然矿泉水。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2021-09-07
- 实施日期:
- 2021-11-22
- 发布部门:
- 国家卫生健康委＆国家市场监管总局
- 发布号:
- 国家卫生健康委国家市场监管总局公告（2021年第8号） 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生健康委
- 起草单位:
- 无
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 98 项被引用标准
- 1. SC/T 3307-2014 冻干海参 2. SC/T 3308-2014 即食海参 3. GB/T 30642-2014 食品抽样检验通用导则 4. NY/T 2778-2015 骨素 5. NY/T 2779-2015 苹果脆片 6. QB/T 4892-2015 冷冻调制食品检验规则 7. NY/T 708-2016 甘薯干 8. NY/T 2965-2016 骨粉加工技术规程 9. SN/T 4459-2016 出口危险货物例外数量包装检验规程 10. SN/T 4679-2016 进口猪肉及猪肉制品检验检疫监管规程 11. T/SFABA 2-2016 食品安全团体标准 食品配料 焙烤食品预拌粉 12. LY/T 2866-2017 余甘子粉 13. LS/T 3219-2017 大豆磷脂 14. LS/T 3220-2017 芝麻酱 15. LS/T 3311-2017 花生酱 16. SN/T 5093-2018 进出口坚果与籽类食品检验检疫规程 17. GH/T 1132-2017 干制金针菇 18. GH/T 1229-2018 冷冻蓝莓 19. NY/T 3338-2018 杏干产品等级规格 20. NY/T 629-2018 蜂胶及其制品 21. QB/T 5356-2018 果蔬发酵汁 22. T/CAAA 016-2019 食用驼血制品(血豆腐) 23. LY/T 1921-2018 红松松籽 24. GH/T 1253-2017 辣木叶质量等级 25. T/CGSS 004-2019 适老营养配方食品通则 26. DBS52/ 004-2014 食品安全地方标准 水果味月饼 27. GB/T 26150-2019 免洗红枣 28. DB43/T 1292-2017 地理标志产品 东江鱼 29. DB52/T 943-2014 固体饮料 姜茶 30. DB52/T 986-2015 地理标志产品 凯里红酸汤 31. DB52/T 987-2015 地理标志产品 从江香猪及其系列肉制品 32. DB46/T 361-2016 地理标志产品 儋州粽子 33. DB22/T 2488-2016 朝鲜族料理 冷面 34. DB22/T 2489-2016 朝鲜族料理 参鸡汤 35. DB22/T 2490-2016 朝鲜族料理 石锅饭 36. DB22/T 2491-2016 朝鲜族料理 米糕(白) 37. DB41/T 1324-2016 地理标志产品 槐山羊肉 38. GH/T 1237-2019 枸杞浆 39. NY/T 3611-2020 甘薯全粉 40. SC/T 3506-2020 磷虾油 41. GH/T 1326-2021 冻干水果、蔬菜 42. NY/T 3907-2021 非浓缩还原果蔬汁用原料 43. NY/T 3908-2021 非浓缩还原苹果汁 44. DB62/T 4190-2020 地理标志产品 甘南牦牛奶粉 45. DB54/T 0163-2019 地理标志产品 林芝核桃 46. QB/T 5586-2021 大麦嫩苗粉 47. LY/T 3281-2021 余甘子原汁 48. GH/T 1157-2021 话梅(类)技术条件 49. GH/T 1341-2021 鲜切果蔬 50. NY/T 605-2021 焙炒咖啡 51. QB/T 2076-2021 果蔬脆 52. GH/T 1364-2021 干制无花果 53. GH/T 1156-2021 杏脯 54. GH/T 1150-2021 海棠脯 55. GH/T 1149-2021 梨脯 56. GH/T 1148-2021 桃脯 57. DB15/T 2291-2021 河套番茄汁(浆)及其饮料 58. DB21/T 3379-2021 黑参加工技术规程 59. DB36/T 1468-2021 地理标志产品 樟树黄栀子 60. DB42/T 1435-2018 麦麸膳食纤维生产技术规程 61. DB43/T 1588.10-2019 小吃湘菜 第10部分：凉面 62. DB43/T 1588.12-2019 小吃湘菜 第12部分：春卷 63. DB43/T 1588.16-2019 小吃湘菜 第16部分：牛肉馓子 64. DB43/T 1588.17-2019 小吃湘菜 第17部分：柳德芳汤圆 65. DB43/T 1588.18-2019 小吃湘菜 第18部分：糄粑 66. DB43/T 1588.19-2019 小吃湘菜 第19部分：衡阳糯米素鸡 67. DB43/T 1588.22-2019 小吃湘菜 第22部分：衡州素螃蟹 68. DB43/T 1588.26-2019 小吃湘菜 第26部分：米豆腐 69. DB43/T 1588.27-2019 小吃湘菜 第27部分：新市丸子 70. DB43/T 1588.28-2019 小吃湘菜 第28部分：武冈空饼 71. DB43/T 1588.29-2019 小吃湘菜 第29部分：龙潭糍粑 72. DB43/T 1588.32-2019 小吃湘菜 第32部分：新化杯子糕 73. DB43/T 1588.36-2019 小吃湘菜 第36部分：苏仙岭米饺 74. DB43/T 1588.8-2019 小吃湘菜 第8部分：白粒丸 75. DB43/T 1589.18-2019 湘西民族菜 第18部分：侗家腌鱼腌肉 76. DB43/T 1589.22-2019 湘西民族菜 第22部分：会同魔芋豆腐 77. DB43/T 1589.23-2019 湘西民族菜 第23部分：炒干西红柿 78. DB43/T 1589.24-2019 湘西民族菜 第24部分：龙山大头菜 79. DB43/T 1589.4-2019 湘西民族菜 第4部分：湘西社饭 80. DB43/T 1589.7-2019 湘西民族菜 第7部分：湘西酸鱼酸肉 81. DB44/T 185-2017 地理标志产品 河源米粉 82. DB45/T 817-2018 地理标志产品 玉林牛巴 83. DB51/T 2811-2021 干桑椹(桑果)生产技术规程 84. DB54/T 0127-2017 地理标志产品 加查核桃 85. DB54/T 0128-2017 地理标志产品 隆子黑青稞糌粑 86. DB61/T 400-2016 地理标志产品 富平柿饼 87. QB/T 5729-2022 调味面制品 88. SC/T 3503-2022 多烯鱼油制品 89. GH/T 1011-2022 榨菜 90. GH/T 1012-2022 方便榨菜 91. NY/T 4267-2023 刺梨汁 92. NY/T 4343-2023 黑果枸杞等级规格 93. QB/T 5804-2023 脱脂初乳粉 94. QB/T 5757-2023 椰果（椰纤果） 95. QB/T 5803-2023 脱脂初乳 96. QB/T 5805-2023 乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉 97. LS/T 3322-2023 冷冻熟面条 98. T/CNHFA 421-2023 学龄前儿童用调制乳粉
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