帮助视频NY/T 3945-2021 植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定 气相色谱串联质谱法现行
标准摘要
本文件规定了植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇和总甾醇的测定方法。
本文件适用于植物源性食品中甾醇类化合物含量的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of free,bound and total sterols in foods of plant origin by gas chromatography-mass spectrometry
- 中标分类:
- B 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2021-11-11
- 实施日期:
- 2022-05-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告第487号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 浙江大学＆农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（杭州）
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
- 本标准无被引用标准
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