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NY/T 4054-2021
生牛乳质量分级
现行
发布日期:2021-12-15
实施日期:2022-06-01
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标准摘要
本文件规定了生牛乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、检验方法和检验规则。
本文件适用于生牛乳质量分级。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
无
现行标准
无
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Quality grading of raw cow milk
中标分类:
X 16
ICS分类:
奶和奶制品 > 奶及加工奶产品
发布日期:
2021-12-15
实施日期:
2022-06-01
发布部门:
农业农村部
发布号:
农业农村部公告第504号
点此查看此公告发布的标准
官方来源:
农业农村部
起草单位:
中国农业科学院北京畜牧兽研究所&农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)&农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)
本标准共有 5 项引用标准
1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
2. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
3. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
4. GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
5. NY/T 800-2004 生鲜牛乳中体细胞测定方法
本标准无被引用标准
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