因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本文件规定了宣威火腿生产的术语和定义、宣威火腿猪种、鲜腿加工、原腿制作、宣威火腿深加工工艺。
本文件适用于地理标志产品保护范围内的宣威火腿生产加工。
注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
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