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DB52/T 1622-2021 蓝莓冷冻、速冻技术规程现行

发布日期:2021-08-18 实施日期:2021-12-01

标准摘要

因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本文件规定了冷冻、速冻蓝莓的原料选择、加工环境与要求、前处理、冻结、包装与标识、贮运技术要求。

本文件适用于蓝莓果实的冷冻、速冻。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Technical regulation of blueberry freezing and quick freezing
中标分类:
B 31
ICS分类:
水果、蔬菜及其制品 > 水果、蔬菜及其制品综合
发布日期:
2021-08-18
实施日期:
2021-12-01
发布部门:
贵州省市场监督管理局
发布号:
官方来源:
地方标准官网
起草单位:
贵阳学院&麻江县蓝莓产业发展服务中心&国家农产品保鲜工程技术研究中心&黔东南州市场监管局&麻江县林业局&贵州省果树蔬菜工作站&麻江蓝莓产业工程技术中心&贵州轻工职业技术学院&麻江县睿林蓝莓有限公司&贵州奥博特认证有限公司&黔东南州万佳生态蓝莓有限公司&贵州恒道丹林农业科技开发有限公司&贵州蓝瑞农业科技有限公司&贵州省蓝之灵山地特色农业产业开发有限公司

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