本方法规定了豆制品中分散橙11、分散橙1、分散橙3、分散橙37、分散黄3、二甲基黄、二乙基黄、碱性橙22、碱性橙21、碱性嫩黄、苏丹橙G的高效液相色谱串联质谱测定方法。
本方法适用于豆腐、豆皮、腐竹、油豆皮、油豆腐中分散橙11、分散橙1、分散橙3、分散橙37、分散黄3、二甲基黄、二乙基黄、碱性橙22、碱性橙21、碱性嫩黄、苏丹橙G的定性确证和定量测定。
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