帮助视频DB15/T 1987-2020 蒙古族传统奶制品 阿尔沁浩乳德(酸酪蛋)生产工艺规范现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了蒙古族传统奶制品阿尔沁浩乳德（酸酪蛋）生产工艺规范的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存。
本标准适用于内蒙古区域内采用蒙古族传统工艺生产的阿尔沁浩乳德（酸酪蛋）。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Mongolian traditional milk products a er qin hao ru de（suan lao dan） production technology specification
- 中标分类:
- X 16
- ICS分类:
- 奶和奶制品 > 乳酪
- 发布日期:
- 2020-09-23
- 实施日期:
- 2020-10-23
- 发布部门:
- 内蒙古自治区市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 内蒙古自治区标准化院＆锡林郭勒职业学院＆内蒙古牧名食品有限公司＆内蒙古新巴尔虎右旗巴尔虎塔拉畜牧业专业合作社＆诺明塔拉乳业有限公司
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