因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本文件规定了冷凉蔬菜卜留克酱腌菜的技术要求、检验规则、标签标志、包装、贮存、运输。
本文件适用于以卜留克为主要原料,通过食盐、糖或盐水腌渍制成的冷凉蔬菜制品。
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