帮助视频DB41/T 1544-2018 信阳养生菜烹饪技艺 通用技术条件废止
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了信阳养生菜的术语和定义、品名、原料、烹饪设备、烹饪工艺、盛装、质量要求和食用温度。
本标准适用于信阳养生菜的制作。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 10
- ICS分类:
- 67.040.00
- 发布日期:
- 2018-03-14
- 实施日期:
- 2018-06-14
- 废止日期:
- 2024-07-09
- 发布部门:
- 河南省质量技术监督局
- 发布号:
- 废止公告:
- 河南省市场监督管理局《2024年第29号》
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 信阳市信阳菜推广工作领导小组办公室＆信阳市餐饮与饭店行业协会负责起草＆信阳市机关事务管理局服务中心＆浉河宾馆＆阳光宾馆＆信阳宾馆＆天龙大酒店＆牛旺民族饭店＆晓辉私房菜馆＆龙潭大酒店＆恒阳生态园＆汉口公馆＆好日子酒店＆瑞德丰酒家＆艳阳天酒店＆王子酒店＆金色阳光酒店＆金太阳大酒店＆华银酒店＆德力酒楼＆老信阳菜馆＆德龙太子酒店＆开元大酒店
- 本标准无被引用标准
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