因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本标准规定了杏鲍菇瓶栽的产地环境、厂房建设、原料要求、原料预处理、菌种制作、菌瓶制作、菌瓶冷却与接种、菌瓶的培养与搔菌、育菇与病虫害防治、废弃物处理、杏鲍菇的采收与修整、杏鲍菇预冷包装与储藏。
本标准适用于杏鲍菇瓶栽生产。
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