因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本标准规定了马铃薯调制鲜湿米粉加工技术的术语和定义、原辅料要求、生产条件要求、工艺流程、加工技术和标志、贮存、运输。
本标准适用于以大米和马铃薯全粉为原料的调制鲜湿米粉(不包含发酵)的加工。
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