帮助视频DB54/T 0170-2019 藏面加工技术规程现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了藏面加工的术语和定义、原料要求、加工环境、人员要求、工艺流程、加工技术、成品质量要求、记录管理内容。
本标准适用于西藏自治区内，符合本标准定义的藏面加工。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 67.060.00
- 发布日期:
- 2019-10-09
- 实施日期:
- 2019-12-09
- 发布部门:
- 西藏自治区市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 拉萨海关技术中心
- 本标准共有 17 项引用标准
- 1. GB/T 1355-2021 小麦粉 2. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 3. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 4. GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐 5. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 6. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 7. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 8. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 9. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 10. GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 11. GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验 12. GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 13. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 14. GB/T 9959.3-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉 15. GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉 16. GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件 17. 国家市场监督管理总局[2018]第12号令
- 本标准无被引用标准
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