帮助视频DB61/T 557.11-2012 富硒猪肉现行
标准摘要
因地方标准信息公布不透明，地方标准有效性更新或有延迟，望大家理解。本标准规定了纯天然富硒猪肉的要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存。
本标准适用于用纯天然富硒肉猪经屠宰加工而生产成的纯天然富硒猪肉。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- B 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
- 发布日期:
- 2012-11-19
- 实施日期:
- 2012-11-30
- 发布部门:
- 陕西省市场监督管理局
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 安康市畜牧兽医中心
- 本标准共有 28 项引用标准
- 1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 2. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 4. GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 5. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 6. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 7. GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定 8. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 9. GB 9693-1988 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 10. GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准 11. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 12. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定 13. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 14. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 15. GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定 16. GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 17. GB/T 5009.192-2003 动物性食品中克伦特罗残留量的测定 18. GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定 19. GB/T 9695.32-2009 肉与肉制品 氯霉素含量的测定 20. GB/T 14931.1-1994 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法(高效液相色谱法) 21. GB/T 14931.2-1994 畜禽肉中己烯雌酚的测定方法 22. GB/T 14962-1994 食品中铬的测定方法 23. GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定 24. SN 0124-1992 出口肉及肉制品中蝇毒磷残留量检验方法 25. SN/T 0125-2010 进出口食品中敌百虫残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 26. SN 0208-1993 出口肉中十种磺胺残留量检验方法 27. SN 0539-1996 出口肉品中青霉素残留量检验方法 杯碟法 28. SN/T 0670-2012 出口食品中泰乐菌素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB61/T 557.12-2012 富硒腊肉
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