因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本标准规定了高效液相色谱法测定鲜食马铃薯样品中龙葵素(α-茄碱及α-卡茄碱)的测定方法,其中包括原理、试剂和材料、仪器与设备、分析步骤、结果计算及精密度。
本标准适用于马铃薯中龙葵素(α-茄碱及α-卡茄碱)的测定。
本标准的方法检出限为2.0mg/100g。
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