登录
获取验证码
立即注册
获取验证码
确定

GB/T 41233-2022 冻鱼糜制品现行

发布日期:2022-03-09 实施日期:2022-10-01

标准摘要

本文件规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法,检验规则、标识、包装、运输、贮存。

本文件适用于以动物性水产品为主要原料,添加食用盐和淀粉等辅料,经一定工艺加工制成的非即食的冻鱼糜制品和冻复合鱼糜制品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Frozen surimi-based product
中标分类:
X 20
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:
2022-03-09
实施日期:
2022-10-01
发布部门:
国家标准化管理委员会&国家市场监督管理总局
发布号:
国家市场监督管理总局公告(2022年第2号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国水产科学研究院南海水产研究所&福建安井食品股份有限公司&福建海壹食品饮料有限公司&广州禄仕食品有限公司&山东好当家海洋发展股份有限公司&阳江市永昊水产有限公司

食典报订阅号

食典通服务号

客服号

© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3