帮助视频GB/T 23497-2022 鱿鱼丝质量通则现行
标准摘要
本文件规定了鱿鱼丝的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存。
本文件适用于以鲜,冻鱿鱼为原料，经预处理、调味、熟制、成形、干燥、包装等工序制成的即食产品。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- General principle of shreded squid quality
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2022-04-15
- 实施日期:
- 2023-05-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局&中国国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 国家标准公告2022年第6号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国水产舟山海洋渔业有限公司＆中国水产科学研究院黄海水产研究所
- 本标准共有 14 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 4. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 5. GB/T 5461-2016 食用盐 6. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 7. GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精) 8. GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定 9. GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件 10. GB/T 30891-2014 水产品抽样规范 11. GB/T 36193-2018 水产品加工术语 12. SC/T 3035-2018 水产品包装、标识通则 13. SC/T 3122-2022 鱿鱼等级规格 14. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则
- 本标准共有 2 项被引用标准
- 1. NY/T 1888-2010 绿色食品 软体动物休闲食品 2. NY/T 1888-2021 绿色食品 软体动物休闲食品
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3