帮助视频GB/T 41811-2022 魔芋凝胶食品质量通则GB/T 41157-2022现行
标准摘要
本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。
本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。
本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- General principle of Konjac gel food quality
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2022-04-15
- 实施日期:
- 2022-11-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局&中国国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 国家标准公告2022年第6号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 天津市天丰裕食品科技有限公司＆中国园艺学会魔芋协会＆西南大学＆成都新星成明生物科技股份有限公司
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