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GB/T 14151-2022 食用菌罐头质量通则现行

发布日期:2022-07-11 实施日期:2023-08-01

标准摘要

本文件规定了食用菌罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于以鲜、冻、干或盐渍食用菌为原料,经加工制成的罐藏食品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
General quality requirements for canned edible fungi
中标分类:
X 79
ICS分类:
食品技术 > 水果、蔬菜及其制品
发布日期:
2022-07-11
实施日期:
2023-08-01
发布部门:
国家市场监管总局&中国国家标准化管理委员会
发布号:
国家标准公告2022年第8号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
中国国家标准化管理委员会
起草单位:
福建绿承食品有限公司&福建同发食品集团有限公司&福建海山食品有限公司&福建紫山集团股份有限公司&厦门古龙食品有限公司&丽水市食品药品与质量技术检验检测院&安徽拓维检测服务有限公司&临沂市康发食品饮料有限公司&中国食品发酵工业研究院有限公司&中国罐头工业协会

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