帮助视频GB/T 13212-2022 荸荠（马蹄）罐头质量通则现行
标准摘要
本文件规定了荸荠罐头的代号、要求、检验规则和标志、包装、运输和贮存，给出了产品分类，描述了试验方法。
本文件适用于以荸荠为原料，经预处理、装罐、加汤、蜜封、杀菌冷却制成的罐藏食品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- General quality requirements for canned water chestnuts
- 中标分类:
- X 74
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2022-10-12
- 实施日期:
- 2023-05-01
- 发布部门:
- 国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 国家标准公告(2022年第13号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 福建绿承食品有限公司＆南宁海关技术中心＆广西中农食品有限公司＆桂林爱明生态农业开发有限公司＆中国食品发酵工业研究院有限公司＆中国罐头工业协会＆中山洪力健康食品产业研究院有限公司＆郑州香雪儿食品有限公司＆普研（上海）标准技术服务有限公司
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