帮助视频SC/T 3057-2022 水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法现行
标准摘要
本文件描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度。
本文件适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、鞘磷脂、溶血磷脂酰胆碱5种磷脂含量的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of phosphatide in rish and fishery products-Liquid chromatography
- 中标分类:
- X 20
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2022-11-11
- 实施日期:
- 2023-03-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告 第618号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 中国水产科学研究院黄海水产研究所＆国家水产品质量检验检测中心＆中国水产科学研究院黑龙江水产研究所
- 本标准共有 3 项引用标准
- 1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 2. GB/T 15687-2008 动植物油脂 试样的制备 3. GB/T 30891-2014 水产品抽样规范
- 本标准无被引用标准
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