帮助视频SC/T 3122-2022 鱿鱼等级规格现行
标准摘要
本文件规定了鱿鱼的产品分类、规格、质量等级及要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。
本文件适用于柔鱼(Ommastrephes orbigny)、太平洋褶柔鱼(Todarodes pacifiicus)、阿根廷滑柔鱼（iller arg'entZnus）、茎柔鱼(Dosidicus g'/g'as)、鸢乌贼（St.h.enoteuth.is oualaniensis）等鲜、冻鱿鱼的生产、销售。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Grades and specirications of squid
- 中标分类:
- B 50
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
- 发布日期:
- 2022-11-11
- 实施日期:
- 2023-03-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告 第618号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 浙江省海洋水产研究所＆舟山国家远洋渔业基地建设发展集团有限公司＆浙江海洋大学＆中国水产科学研究院南海水产研究所＆浙江省海洋开发研究院＆中国水产舟山海洋渔业有限公司＆浙江兴业集团有限公司
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