SC/T 3503-2022 多烯鱼油制品-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2022-11-11 实施日期：2023-03-01

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本文件界定了多烯鱼油制品的术语和定义，规定了多烯鱼油制品的产品类型、原辅料、食品添加剂、感官、理化、污染物、微生物和净含量的要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则、标签、标志、包装、运输和储存的说明。

本文件适用于以鱼油或鱼油提取物为主要原料经加工制成的富含多烯脂肪酸的产品。

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国别:: 中国
英文名称:: Polyunsaturated fish oil products
中标分类:: X 20
ICS分类:: 肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:: 2022-11-11
实施日期:: 2023-03-01
发布部门:: 农业农村部
发布号:: 农业农村部公告第618号点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 农业农村部
起草单位:: 中国水产科学研究院黄海水产研究所＆山东禹王制药有限公司＆威海百合生物技术股份有限公司＆福建高龙海洋生物工程有限公司＆华润圣海健康科技有限公司

本标准共有 16 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 3. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量 4. GB 5009.168-2016 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定 5. GB 5009.227-2023 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 6. GB 5009.229-2016 食品安全国家标准食品中酸价的测定 7. GB/T 5524-2008 动植物油脂扦样 8. GB/T 5532-2022 动植物油脂碘值的测定 9. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 11. GB/T 24304-2024 动植物油脂茴香胺值的测定 12. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 13. GB 29921-2021 食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量 14. GB/T 36193-2018 水产品加工术语 15. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 16. SC/T 3502-2016 鱼油