代替标准

• GB/T 23493-2009

现行标准

• 无

修改单

• 无

国别:

中国

英文名称:

General quality for Chinese sausage

中标分类:

X 22

ICS分类:

肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品

发布日期:

2022-12-30

实施日期:

2024-07-01

发布部门:

国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会

发布号:

国家标准化管理委员会公告（2022年第21号） 点此查看此公告发布的标准

官方来源:

国家标准化管理委员会

起草单位:

湖南唐入神肉制品有限公司＆南通玉兔集团有限公司＆江苏长寿集团有限公司＆广州皇上皇集团股份有限公司＆烟台喜旺肉类食品有限公司＆金华金字火腿有限公司＆中国商业联合会＆中国肉类食品综合研究中心＆临沂金锣文瑞食品有限公司＆成都希望食品有限公司＆江苏雨润肉食品有限公司＆平度波尼亚食品有限公司＆河南双汇投资发展股份有限公司＆合肥工业大学＆杭州大康腌腊食品有限公司＆金华金年火腿有限公司＆浙江万隆肉类制品有限公司＆中山市黄圃食品腊味商会＆江南大学＆杭州冠华王食品有限公司＆味斯美食品科技（安吉）有限公司＆广东真美食品股份有限公司＆山东惠发食品股份有限公司＆江苏双鱼食品有限公司＆江苏费氏集团股份有限公司＆金华金贸火腿有限公司＆浙江新辰食品股份有限公司＆兰溪市金苏火腿食品有限公司＆浙江大江南食品有限公司＆四川安井食品有限公司＆厦门银祥集团有限公司＆荣成奥汛海洋生物科技有限公司＆东山腾新食品有限公司＆浙江心安食品有限公司＆莱阳市检验检测中心＆青岛骨里香实业有限公司＆内蒙古谱尼测试技术有限公司＆辽宁心安食品科技有限公司＆泰州安井食品有限公司＆巾大检测（湖南）股份有限公司