1.1本文件提出了对实施危害分析与关键控制点( HACCP)体系认证(以下简称HACCP体系认证)的认证机构所应遵守的特定要求和指南,适用于CNAS对实施HACCP体系认证的认证机构的认可工作。
1.2本文件R部分是对《认证机构认可规则》(CNAS-RCO1)的补充规定和进一步说明。
1.3本文件C部分是对《食品安全管理体系认证机构要求》(CNAS-CC18)的补充要求。
1.4除本文件的特殊规定或要求外,CNAS制定的认可规则和管理体系认证机构的认可准则和指南均适用,应同时满足这些文件的要求。
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