帮助视频NY/T 4285-2023 生鲜果品冷链物流技术规范现行
标准摘要
本文件规定了生鲜果品的采收要求、原料质量要求、采收后预处理、储藏、包装与标志、运输、销售、卫生规范和质量管理与追溯。
本文件适用于生鲜果品的采后冷链物流。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Technical specification for cold chain logistics of fresh fruits
- 中标分类:
- B 31
- ICS分类:
- 水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
- 发布日期:
- 2023-02-17
- 实施日期:
- 2023-06-01
- 发布部门:
- 农业农村部
- 发布号:
- 农业农村部公告第651号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业农村部
- 起草单位:
- 浙江省农业科学院食品科学研究所
- 本标准共有 18 项引用标准
- 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 2. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 4. GB/T 5600 5. GB/T 7392-1998 系列1集装箱的技术要求和试验方法保温集装箱 6. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 7. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 8. GB/T 18354 9. GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存 10. GB/T 28843-2024 食品冷链物流追溯管理要求 11. GB/T 30134-2013 冷库管理规范 12. GB 31605-2020 食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范 13. GB/T 33129-2016 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 14. GB/T 34344-2017 农产品物流包装材料通用技术要求 15. GB/T 40446-2021 果品质量分级导则 16. NY/T 2000-2011 水果气调库贮藏通则 17. QC/T 449 18. SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB36/T 896-2024 赣南脐橙适温冷链物流技术规程
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