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NY/T 4292-2023 生牛乳中体细胞数控制技术规范现行

发布日期:2023-02-17 实施日期:2023-06-01

标准摘要

本文件规定了生牛乳生产过程中体细胞数的控制技术,以及体细胞数监测、纠偏、核实和记录要求。

本文件适用于荷斯坦牛、娟姗牛、西门塔尔牛等养殖场生乳中体细胞数的控制,水牛和牦牛养殖场参照执行。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Technical specification for control of somatic cell count in raw cow milk
中标分类:
X 16
ICS分类:
奶和奶制品 > 奶及加工奶产品
发布日期:
2023-02-17
实施日期:
2023-06-01
发布部门:
农业农村部
发布号:
农业农村部公告第651号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
农业农村部
起草单位:
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所&农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)&农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)&青岛农业大学&安徽省农业科学院畜牧兽医研究所&河南花花牛乳业集团有限公司&现代牧业(集团)有限公司&石家庄君乐宝乳业有限公司&全国畜牧总站

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