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QB/T 5760-2023 食用复合酵素现行

发布日期:2023-04-21 实施日期:2023-11-01

标准摘要

本文件规定了食用复合酵素的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存条件。

本文件适用于食用复合酵素的生产、检验和销售。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Edible composite Jiaosu
中标分类:
X 69
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
2023-04-21
实施日期:
2023-11-01
发布部门:
工业和信息化部
发布号:
工业和信息化部公告2023年第7号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
中国生物发酵产业协会&中恩(天津)医药科技有限公司&南经开酵素产业发展有限公司&霸州市信德缘食品有限公司&厦门元之道生物科技有限公司&重庆万源佳药业有限公司&广电计量检测(沈阳)有限公司&汉臣氏生物技术(辽宁)集团有限公司&江西仁仁健康微生态科技有限公司&绿杰股份有限公司&万德堂(衡水)生物科技有限公司&厦门益力康生物科技有限公司&新市天界山生物科技有限公司&浙江千草素生物科技股份有限公司&正果生物科技(上海)有限公司&浙江工业职业技术学院&浙江科技学院&天津科技大学&许昌学院&大连工业大学&东北林业大学&绍兴文理学院元培学院&深圳市标准技术研究院
本标准共有 33 项引用标准
1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 3. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 7. GB 789.15 8. GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 9. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 10. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 11. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 12. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 13. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 14. GB 5009.84-2016(XG1-2023) 《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》第1号修改单 15. GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定<2021/07/14勘误> 16. GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 17. GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 18. GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定 19. GB 5009.157-2016 食品安全国家标准 食品中有机酸的测定<2021/7/14勘误> 20. GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定 21. GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 22. GB 5009.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 23. GB 5413.14-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定 24. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 25. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 26. GB 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法 27. GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法 28. GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 29. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 30. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 31. GB/T 31740.2-2015 茶制品 第2部分:茶多酚 32. QB/T 4587-2013 γ-氨基丁酸 33. SN/T 4260-2015 出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法
本标准无被引用标准

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