帮助视频T/HNSPGYXH 008-2022 羊肉及其制品预制菜生产管理规范现行
标准摘要
本文件规定羊肉及其制品预制菜生产管理的术语和定义、总则、文件要求、原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员要求及管理、卫生与环境管理、生产管理、质量管理和标签的要求。
本文件适用于羊肉及其制品预制菜生产企业产品生产过程的质量管理。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 无
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2022-12-12
- 实施日期:
- 2022-12-18
- 发布部门:
- 河南省食品工业协会
- 发布号:
- 官方来源:
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
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