GB/T 20706-2023 可可粉质量要求-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2023-08-06 实施日期：2024-03-01

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本文件规定了可可粉的产品分类、原料、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输等质量要求。

本文件适用于可可粉的生产和检验。

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国别:: 中国
英文名称:: Quality requirement for cocoa powder
中标分类:: X 24
ICS分类:: 茶、咖啡、可可 > 可可
发布日期:: 2023-08-06
实施日期:: 2024-03-01
发布部门:: 国家市场监督管理总局&国家标准化管理委员会
发布号:: 国家标准公告2023年第7号国家标准点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 国家标准化管理委员会
起草单位:: 玛氏食品（中国）有限公司＆浙江启利兴光可可制品股份有限公司＆江苏无锡太湖可可食品有限公司＆珠海市嘉世明企业有限公司＆天津市会德丰商贸有限公司＆华测检测认证集团股份有限公司＆巴洛美巧克力制造（上海）有限公司＆中粮金帝食品(深圳)有限公司＆晋江嘉福食品有限公司＆京中（厦门）科技服务有限公司＆亿滋食品企业管理（上海）有限公司＆嘉吉投资（中国）有限公司＆好时（中国）投资管理有限公司＆中国商业联合会＆中国焙烤食品糖制品工业协会＆中国食品工业协会糖果专业委员会

本标准共有 6 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 3. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定 4. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定 5. GB/T 20705-2023 可可液块及可可饼块质量要求 6. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则

本标准共有 6 项被引用标准: 1. GB/T 23500-2009 元宵 2. GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 3. NY/T 899-2016 绿色食品冷冻饮品 4. T/SFABA 2-2016 食品安全团体标准食品配料焙烤食品预拌粉 5. T/CGCC 19-2018 焙烤食品预拌(混)粉 6. T/CGCC 20-2018 焙烤食品冷冻面团