帮助视频GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验现行
标准摘要
本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(lactic acid bacteria)的检验方法。
本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 无
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2023-09-06
- 实施日期:
- 2024-03-06
- 发布部门:
- 国家市场监督管理总局&国家卫生健康委
- 发布号:
- 国家卫生健康委市场监管总局公告(2023年第6号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生健康委
- 起草单位:
- 无
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 39 项被引用标准
- 1. GB 19302-2003 酸乳卫生标准 2. NY/T 898-2004 绿色食品 含乳饮料 3. GB/T 21732-2008 含乳饮料 4. GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验 总则 5. GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳 6. GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 7. NY/T 657-2012 绿色食品 乳制品 8. SN/T 1835-2013 国境口岸食物中毒应急处理规程 9. QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌 10. GH/T 1030-2004 松花粉 11. GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料 12. NY/T 898-2016 绿色食品 含乳饮料 13. T/CSWSL 002-2018 发酵饲料技术通则 14. QB/T 5323-2018 植物酵素 15. QB/T 5356-2018 果蔬发酵汁 16. T/CAAA 010-2019 发酵驼乳 17. T/CAAA 012-2019 发酵驼乳粉 18. T/CGSS 004-2019 适老营养配方食品通则 19. SC/T 1137-2019 淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则 20. DB33/T 722-2017 常用水产养殖微生物制剂使用技术规范 21. DB37/T 3678-2019 猪冬枣残次果打浆发酵饲料生产与使用技术规范 22. QB/T 5502-2020 开菲尔发酵剂 23. NY/T 657-2021 绿色食品 乳与乳制品 24. NY/T 433-2021 绿色食品 植物蛋白饮料 25. DB37/T 3857-2020 乳制品生产企业检验规范 26. SN/T 5451-2022 商品化试剂盒检测方法 乳酸菌总数 方法一 27. QB/T 5760-2023 食用复合酵素 28. SN/T 5642.1-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第1部分：青春双歧杆菌 29. SN/T 5642.2-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第2部分：两双歧杆菌 30. SN/T 5642.3-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第3部分：动物双歧杆菌 31. SN/T 5642.4-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第4部分：植物乳杆菌 32. SN/T 5642.5-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第5部分：鼠李糖乳杆菌 33. SN/T 5642.6-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第6部分：嗜酸乳杆菌 34. SN/T 5642.7-2023 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第7部分：副干酪乳杆菌 35. QB/T 4575-2023 食品用菌种制剂 36. QB/T 5962-2023 抗冻蛋白肽粉 37. DB62/T 4157-2020 杂交构树袋装发酵饲料生产技术规范 38. DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范 39. GH/T 1455-2024 智慧农贸市场运营管理规范
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