帮助视频GB 5009.293-2023 食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定现行
标准摘要
本标准规定了食品中单辛酸甘油酯的气相色谱和气相色谱质谱测定方法。
本标准适用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限豆馅）、肉灌肠、辣条中单辛酸甘油酯的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 无
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2023-09-06
- 实施日期:
- 2024-03-06
- 发布部门:
- 国家市场监督管理总局&国家卫生健康委
- 发布号:
- 国家卫生健康委市场监管总局公告(2023年第6号) 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生健康委
- 起草单位:
- 无
- 本标准无引用标准
- 本标准无被引用标准
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