QB/T 5946-2023 人参肽-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2023-12-20 实施日期：2024-07-01

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本文件规定了人参肽的原辅料、感官、理化、安全的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的内容。

本文件适用于人参肽的生产、检验和销售。

注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。

国别:: 中国
英文名称:: Ginseng peptide
中标分类:: X 69
ICS分类:: 食品技术 > 食品综合
发布日期:: 2023-12-20
实施日期:: 2024-07-01
发布部门:: 工业和信息化部
发布号:: 工业和信息化部公告(2023年第38号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 工业和信息化部
起草单位:: 中国生物发酵产业协会＆安徽盛美诺生物技术有限公司＆威海紫光优健科技股份有限公司＆厦门元之道生物科技有限公司＆东北林业大学＆浙江工业职业技术学院＆浙江科技学院＆大连工业大学＆绍兴文理学院元培学院＆河北工程大学

本标准共有 17 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 1886.174-2024 食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂 3. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 7. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 8. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 9. GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定 10. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 11. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 12. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定 13. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 14. GB/T 22492-2008 大豆肽粉 15. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 16. NY/T 1842-2010 人参皂苷的测定 17. 卫生部2012年第17号