GB 4789.40-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌检验-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2024-02-08 实施日期：2024-08-08

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本标准规定了食品中克罗诺杆菌（Cronobacter spp.）的检验方法。

本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳及乳制品及其原料中克罗诺杆菌的检验。

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本标准共有 16 项被引用标准: 1. GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验总则 2. GB 4789.18-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验 3. NY/T 1887-2010 绿色食品乳清制品 4. SN/T 1835-2013 国境口岸食物中毒应急处理规程 5. GH/T 1030-2004 松花粉 6. SN/T 1889.5-2016 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量第5部分：禾谷镰刀菌 7. SN/T 4525.5-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法第5部分：克罗诺杆菌 8. QB/T 4357-2012 营养强化剂 5’-胞苷酸 9. DB41/T 1590-2018 饲料中阪崎肠杆菌的检测 EMA-PCR法 10. SN/T 5228.4-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法第4部分：克罗诺杆菌属 11. SN/T 5361-2021 出口食品中阪崎克罗诺杆菌检测方法 fusA基因测序法 12. SN/T 5364.8-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第8部分：克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌) 13. SN/T 1632.4-2022 出口乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检测方法第4部分：PCR-CRISPR法 14. SN/T 5368.1-2022 商品化试剂盒检测方法克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）方法一 15. SN/T 5439.4-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第4部分：克罗诺杆菌 16. SN/T 5516.5-2023 出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增（RAA）检测方法第5部分：克罗诺杆菌属