QB/T 8010-2024 速冻汤圆-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2024-03-29 实施日期：2025-10-01

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本文件规定了速冻汤圆的原料、感官、理化、安全、食品添加剂和食品营养强化剂、净含量的要求，描述了相应的试验方法，规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容。

本文件适用于速冻汤圆的生产、检验和销售。

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国别:: 中国
英文名称:: Quick-frozen tang-yuan
中标分类:: X 11
ICS分类:: 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:: 2024-03-29
实施日期:: 2025-10-01 距离实施日期还有314天
发布部门:: 工业和信息化部
发布号:: 工业和信息化部公告(2024年第4号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 工业和信息化部
起草单位:: 三全食品股份有限公司＆安井食品集团股份有限公司＆思念食品(河南)有限公司＆中国焙烤食品糖制品工业协会＆浙江五芳斋实业股份有限公司＆北京稻香村食品有限责任公司＆好利来(沈阳)科技食品有限公司＆沈阳稻香村食品工业有限公司＆江西康怡食品有限公司＆天津市食品安全检测技术研究院＆江苏省食品药品监督检验研究院＆河南工业大学＆郑州轻工业大学＆中国商业联合会

本标准共有 12 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 3. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 4. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定 5. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 6. GB 14880-2012 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准 7. GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 8. GB 19295-2021 食品安全国家标准速冻面米与调制食品 9. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 10. GB 31646-2018 食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范 11. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 12. 国家市场监督管理总局[2023]第70号令