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QB/T 8012-2024 蛋类芯饼(蛋黄派)将实施

发布日期:2024-03-29 实施日期:2025-10-01

标准摘要

本文件规定了蛋类芯饼(蛋黄派)的原料、感官、理化、安全、净含量的要求,描述了相应的试验方法,规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容,并规定了便于技术规定的分类。

本文件适用于蛋类芯饼(蛋黄派)的生产、检验和销售。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Custard pie
中标分类:
X 28
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2024-03-29
实施日期:
2025-10-01 距离实施日期还有314天
发布部门:
工业和信息化部
发布号:
工业和信息化部公告(2024年第4号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
达利食品集团有限公司&福建盼盼食品有限公司&好丽友食品有限公司&中国焙烤食品糖制品工业协会&北京市美丹食品有限公司&福建晋江(福马)泓耀食品有限公司&广州南侨食品有限公司&广东广益科技实业有限公司&南京市食品药品监督检验院&中国商业联合会

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