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QB/T 8018-2024 熟制与生干核桃和仁将实施

发布日期:2024-03-29 实施日期:2025-04-01

标准摘要

本文件规定了熟制与生干核桃和仁的原辅料、感官、质量指标、理化指标、安全指标、净含量、生产加工过程的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容,并给出了便于技术规定的产品分类。

本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干核桃和仁的生产、检验和销售。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Cooked and d r i ed wal nut and ker nel
中标分类:
X 24
ICS分类:
水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
发布日期:
2024-03-29
实施日期:
2025-04-01 距离实施日期还有129天
发布部门:
工业和信息化部
发布号:
工业和信息化部公告(2024年第28号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
洽洽食品股份有限公司&阿克苏浙疆果业有限公司&中国食品工业协会坚果果干专业委员会&三只松鼠股份有限公司&云南云澳达坚果开发有限公司&浙江大好大食品有限公司&宁波恒康食品有限公司&杭州姚生记食品有限公司&加州原野(霸州市)食品有限责任公司&上海来伊份股份有限公司&杭州郝姆斯食品有限公司&青岛沃隆食品股份有限公司&桐乡福华食品股份有限公司&汾阳市晋杰食品有限公司&北京中坚合果信息技术服务有限公司

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