QB/T 8021-2024 冷冻饮品雪泥-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2024-03-29 实施日期：2025-10-01

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本文件规定了雪泥的原料、感官、理化、安全和净含量的要求，描述了相应的试验方法，规定了生产过程控制、检验规则、标签、包装、运输和贮存的内容，并给出了便于技术规定的分类。

本文件适用于雪泥的生产、检验和销售。

注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。

国别:: 中国
英文名称:: Frozen drinks-Ice frost
中标分类:: X 53
ICS分类:: 奶和奶制品 > 冰淇淋和果冻
发布日期:: 2024-03-29
实施日期:: 2025-10-01 距离实施日期还有314天
发布部门:: 工业和信息化部
发布号:: 工业和信息化部公告(2024年第4号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 工业和信息化部
起草单位:: 中国焙烤食品糖制品工业协会＆内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司＆内蒙古伊利实业集团股份有限公司＆和路雪(中国)有限公司＆雀巢(中国)有限公司＆沈阳德氏企业集团有限公司＆沈阳中街冰点城食品有限公司＆河南省天冰冷饮有限公司＆上海益民食品一厂有限公司＆广东美怡乐食品有限公司＆辽宁天淇食品集团有限公司＆江西康怡食品有限公司＆钟薛高食品(上海)有限公司＆丹尼斯克(中国)有限公司＆上海海融食品科技股份有限公司＆广东广益科技实业有限公司＆中山洪力健康食品产业研究院有限公司＆天津市食品安全检测技术研究院＆江苏省食品药品监督检验研究院＆天津商业大学＆中国商业联合会＆深圳中检联检测有限公司

本标准共有 9 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2759-2015 食品安全国家标准冷冻饮品和制作料 3. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 4. GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 5. GB 28050-2011问答《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 6. GB/T 31321-2014 冷冻饮品检验方法 7. GB 31605-2020 食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范 8. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 9. 国家市场监督管理总局[2023] 第70号令