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QB/T 8037-2024 食品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定 高效液相色谱法现行

发布日期:2024-03-29 实施日期:2024-10-01

标准摘要

本文件描述了用高效液相色谱法测定食品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的原理、试剂和材料、分析步骤、结果计算、精密度和检测限和定量限。

本文件适用于乳及乳制品、含乳饮料、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿辅助食品、运动营养食品及辅食营养补充品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Determination of 5-hydroxymethylfurfural, furfural, 2-acetylfuran and 5-methylfurfural in food--HPLC method
中标分类:
X 04
ICS分类:
67.05
发布日期:
2024-03-29
实施日期:
2024-10-01
发布部门:
工业和信息化部
发布号:
工业和信息化部公告(2024年第4号) 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
明乳业股份有限公司&中国食品发酵工业研究院有限公司&南宁海关技术中心&华测检测认证集团股份有限公司&深圳深检集团医学检验实验室&黑龙江飞鹤乳业有限公司&中粮营养健康研究院有限公司&北京电子科技职业学院&浙江养生堂天然药物研究所有限公司&中山洪力健康食品产业研究院有限公司&中山市日威食品有限公司&天津科技大学
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
本标准无被引用标准

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