本文件规定了食用蕨根粉的原辅料、感官、理化、安全、净含量的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容,并给出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于食用蕨根粉的生产、检验和销售。
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